黄瓜把儿，这是很多人都是不喜欢的，一般吃黄瓜，都是把这个黄瓜把儿给扔了的，黄瓜把儿怎么吃?黄瓜把儿的功效与作用有哪些：

黄瓜把儿怎么吃：

为保护其中的葫芦素，我们可把新鲜的黄瓜把儿切碎凉拌食用;也可将黄瓜和黄瓜把儿一块榨汁饮用，来预防肝癌。

1 切碎凉拌

做凉菜的时候，尽可能地将黄瓜把儿切得碎一些，然后和黄瓜一起拌入菜中。

2 打汁饮用

将黄瓜和黄瓜把儿一起放入果汁机中打碎成黄瓜汁，每天饮用，美容效果更好。

黄瓜把儿的功效与作用：

1、能排毒养颜

不少人因黄瓜把味苦而往往将其丢弃，但这种苦味是由其中含的一种叫葫芦素的物质引起的，而葫芦素C是难得的排毒养颜物质。

2、能治肝癌

黄瓜把中的葫芦素还可阻止肝细胞脂肪变性，抑制肝纤维增生，从而治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

3、能抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

4、能抗衰老

黄瓜把中也含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。黄瓜把中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。把黄瓜把捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

关于黄瓜把儿的功效与作用就介绍到这里了，这个黄瓜把儿的吃法也是有很多的，赶快来尝尝。