苦菊，这是很多人都是超级喜欢吃的，这个苦菊还真是超级的美味的，苦菊凉拌用开水焯水吗？凉拌苦菊的热量是多少：

苦菊凉拌用开水焯水吗：

不用开水焯，否则就会失去新鲜青菜的爽脆口感。如果不是自家产出的菜，吃着不放心，食用前可用淡盐水泡10分钟左右杀菌消毒后，再用清水轻轻漂洗一下，控干，即可凉拌食用。

凉拌苦菊的热量是多少：

相对于肉类来说，蔬菜的热量都是比较低的，里面几乎是不含有任何的脂肪。爱身材的妹纸可以大方放心食用，不用担心发胖。具体地说，按100克的苦菊菜来计算，它的热量是38大卡，即是158千焦。这是个很低的数值，适合在减肥的时候吃。

苦菊中含有低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸，而含有丰富的维生素C、维生素E、B族维生素、铁和膳食纤维等。同时 ，苦菊是有减肥排毒、增强人体免疫力的功效。

关于苦菊凉拌就介绍到这里了，那味道还真是超级不错的，赶快来试试。