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番茄是西红柿吗 区别有哪些

这个番茄和西红柿,很多时候都认为是一种植物,来看看番茄是西红柿吗?番茄和西红柿的区别都有哪些?

 番茄和西红柿一直都以为是一种植物,来看看番茄是西红柿吗?番茄和西红柿的区别有哪些:

番茄是西红柿吗:

番茄和西红柿是一种植物。 番茄(tomato)茄科(Solanaceae)番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。番茄属的属名为Lycopersicon Mill, 别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。染色体数2n=2x=24。果实营养丰富,具特殊风味。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5~3.8克、蛋白质O.6~1.2克、维生素C 20~30毫克,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。

番茄和西红柿的区别:

1、番茄

番茄也叫圣女果,果实较小,生吃味道更加浓郁,而且产量极高,营养价值巨大,非常适合当做水果食用。

2、西红柿

西红柿的个头更大,而且所含水分更多,生吃鲜美多汁,酸甜可口,既可以当做水果食用,也可以作为蔬菜来烹饪美食。

这番茄和西红柿还是有一定的区别的,这个还是要注意区分。

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