黑牛肝菌的味道鲜美，受到很多人的喜爱。那黑牛肝菌没煮熟会有毒吗？和什么搭配最好？

黑牛肝菌没煮熟会有毒吗：

黑牛肝菌烹饪的时候最好是要煮熟的，因为大家都知道菌类的食物一般要煮熟，它里面含有的物质成分有很多，如果没有煮熟产生了化学反应就会容易造成中毒的情况发生。而且菌类是食材不要自己采摘，因为不认识是否有毒。

黑牛肝菌和什么搭配最好：

黑牛肝菌其实烹饪的方法有很多种，搭配也是各种各样的。一般我们平时吃的话就是煮成各种菜式，主要可以做成黑牛肝菌炒肉、黑牛肝菌炒西兰花、黑牛肝菌炒瘦肉、黑牛肝菌煮肉丸、黑牛肝菌炖鸡肉都可以，但是要注意不要和菌类的食物一起烹饪，容易产生化学作业，怕中毒。

你知道黑牛肝菌和什么搭配最好了吗。