要说起这个火腿肠，这是很多人都喜欢吃的，尤其是小朋友，来看看火腿肠会致癌吗？火腿肠添加剂多吗？

火腿肠会致癌吗：

火腿肠会增加癌症风险。

去年，世界卫生组织（WHO）宣布，加工肉制品，如火腿肠、培根、香肠等为1类致癌物，即表示有确凿的证据，显示这种物质能增加人的癌症风险，但与致癌能力——每天吃多少会得癌症，并没有直接联系。

火腿肠添加剂多吗：

火腿肠添加剂多。

火腿肠在生产过程中，为了增加口感、降低成本，会使用食品添加剂比如防腐剂、食用胶和多种香精香料。但只要是正规厂家的合格产品，并不用过于担心其安全性。

火腿肠只能说会增加得癌症的方法，火腿肠的添加剂还是挺多的，要少吃火腿肠。