瓜子是我们日常生活中食用较多的食物，尤其是逢年过节，我们招待客人都会端出一盘瓜子，但是瓜子保存不当容易变潮，那受潮了的瓜子还能吃吗？有什么办法能让它回脆呢？

瓜子受潮了还能吃吗：

要看瓜子受潮的程度，如果受潮不是很严重，还是可以放在微波炉里加热一下吃的，但是热了之后要尽快吃完。如果受潮很严重，已经发生氧化变质出现异味就不能再吃了。

瓜子受潮了有什么办法回脆：

1. 放在太阳底下晒

瓜子受潮主要是里面混入了水分，如果想要回脆可以把受潮的瓜子放在一个干燥的盘子里，等到天气晴朗，外面太阳很大温度高的时候，再把盘子放在外面晒，让阳光吸收它的潮气，使瓜子回脆恢复香甜。

2. 放在微波炉加热

可以用一个干净的盘子把受潮的瓜子平摊开来装在里面，然后放入微波炉自动加热三到四分钟。有利于使瓜子中的水分充分散发出来，慢慢的就恢复了香脆感。但是放进微波炉不能开大火，避免将瓜子烤焦。

总而言之，瓜子受潮了要看受潮程度，而且瓜子这种东西尽量放在干燥阴凉处，避免受潮。