芝麻剑鱼的吃饭也是很多但也简单，一起来学习一下吧，芝麻剑鱼怎么吃？功效与作用：

芝麻剑鱼怎么吃：

酸汤芝麻剑做法：

芝麻剑鱼500克，西红柿50克，盐、味精5克，料酒3克，湖椒3克，葱、姜各5克。

1、芝麻剑宰杀，洗净后切成3厘米长的段。

2、泡椒切成2厘米长的段。锅内盛酸汤上火，汤开下芝麻剑，取锅前撒葱、味精、盐等配料后即食。

酸汤的制作：香茄5千克，老姜500克，蒜米250克，小米椒1千克，盐500克，米酒250克，甜酒250克，放入坛子中盖上盖子，坛沿上水，15天后即可用，食用时用刀剁碎即可。

芝麻剑鱼的功效与作用：

芝麻剑鱼包着一层胶质，味性甘、平，无毒，具有补虚劳、益脾胃的功效，肉嫩味美，含脂量高，营养丰富，为珍贵经济鱼，尤其是鱼头，食之有健脑功能，为招待贵宾的上乘佳肴。

芝麻剑鱼的功效与作用你们清楚了吧。