芝麻剑鱼的营养丰富、价值高是不可多得的一道美味。芝麻剑鱼怎么吃?功效与作用。
芝麻剑鱼的吃饭也是很多但也简单,一起来学习一下吧,芝麻剑鱼怎么吃?功效与作用:
芝麻剑鱼怎么吃:
酸汤芝麻剑做法:
芝麻剑鱼500克,西红柿50克,盐、味精5克,料酒3克,湖椒3克,葱、姜各5克。
1、芝麻剑宰杀,洗净后切成3厘米长的段。
2、泡椒切成2厘米长的段。锅内盛酸汤上火,汤开下芝麻剑,取锅前撒葱、味精、盐等配料后即食。
酸汤的制作:香茄5千克,老姜500克,蒜米250克,小米椒1千克,盐500克,米酒250克,甜酒250克,放入坛子中盖上盖子,坛沿上水,15天后即可用,食用时用刀剁碎即可。
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芝麻剑鱼的功效与作用:
芝麻剑鱼包着一层胶质,味性甘、平,无毒,具有补虚劳、益脾胃的功效,肉嫩味美,含脂量高,营养丰富,为珍贵经济鱼,尤其是鱼头,食之有健脑功能,为招待贵宾的上乘佳肴。
芝麻剑鱼的功效与作用你们清楚了吧。