很多人没有吃过秋刀鱼，但是说起秋刀鱼的滋味就熟悉了，喜欢听周杰伦的歌曲的小伙伴，一定是记得这句歌词的，确实是有秋刀鱼这种鱼类，秋刀鱼为什么叫秋刀鱼？内脏可以吃吗？

秋刀鱼为什么叫秋刀鱼：

秋刀鱼长得比较长，就像是刀的形状，而且吃秋刀鱼的最佳季节是在秋季，组合起来秋刀鱼这个名字就出来了。

秋刀鱼在日本是非常受欢迎的，成了秋季必吃的一种鱼类，价格实惠味道也还不错，营养价值也是比较丰盛的，在日本有句古话叫做：秋刀鱼一上市，按摩师就失业。可见吃秋刀鱼是有治病的作用。

秋刀鱼里面是含有维生素e，这种物质是可以延缓人体的衰老，维生素A可比我们平常吃的牛肉和猪肉的含量高16倍，吃了秋刀鱼是可以缓解夜盲症的，比较火的DHA、EPA，也是从秋刀鱼里面提取出来的。

秋刀鱼内脏可以吃吗：

秋刀鱼的内脏是可以吃的，但是不是所有人都是能接受这个味道的，天苦。

想想是秋刀鱼的内脏，感觉就有一种很不想吃的感觉，但是这个秋刀鱼的内脏里面偏偏又含有大量的钙，还有各种维生素，如此营养丰富的内脏丢了，挺可惜的。日本是发明了吃秋刀鱼内脏的方法的，用酱油或者柠檬汁给盐烤秋刀鱼调味，秋刀鱼的苦味和柠檬的酸味混合在一起，那才是最佳的风味。

关于秋刀鱼就介绍到这里了，鱼的名字一般是根据形状来取名的，秋刀鱼的内脏也是可以吃的，不过这个味道不是所有人都是可以接受的。