凤爪，这个吃法就多了，最常见的吃法就是泡凤爪，卤凤爪，吃了一次就感觉是上瘾了，感觉每天都是想要吃的，那么凤爪是鸡爪还是鸭爪？和鸡脚的区别有哪些：

凤爪是鸡爪还是鸭爪 ：

凤爪是鸡爪。

鸡爪在美食家的食谱上叫凤爪，叫鸡爪也太俗气了。凤爪是有四个脚趾头，还有脚趾，一般在泡凤爪的时候会给凤爪剪指甲，可以连骨头一起泡也可以和骨头一起泡，不管哪种泡法，泡出来的鸡爪都是非常的好吃的。

泡鸡爪做好过后，还是要尽快吃掉，没吃完就放冰箱，不能放太久，泡好的凤爪泡太久，凤爪的关节处会变黑，吃在嘴里的口味也不好。

凤爪和鸡脚有区别吗：

凤爪就是鸡掌，而鸡脚是包含鸡腿的关节的。

鸡肉的脂肪含量是比较高的，提供脂肪酸，增加饱腹感，还能消除水肿，提高免疫能力，有利于人体的发育。鸡肉也是有自己不好的地方，鸡肉的胆固醇比较高，胆固醇容易诱发心脑血管疾病，老人和女性一天还是要控制量，吃多了胆固醇堆积就影响健康了。

关于凤爪就介绍到这里了，和鸡脚有那么一点不同，这点不同是可以忽略不计的。