牛板筋,是非常好吃的,非常有嚼劲。牛板筋是油炸的好吃还是凉拌的好吃?凉拌牛板筋怎么做?
牛板筋,这是很多人都喜欢吃的,是美味得不要不要的。牛板筋是油炸的好吃还是凉拌的好吃?凉拌的怎么做?
牛板筋是油炸的好吃还是凉拌的好吃:
没吃过油炸的,一般牛板筋都是凉拌的,东北这边烤串有烤的牛板筋但烤的时候也都会特别注意不要烤干了,所以牛板筋还是凉拌的好吃
凉拌牛板筋怎么做:
原料:牛板筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻。
做法:
1、牛板筋入锅煮至酥烂;(我煮了1小时45分钟)
2、将牛板筋撕成小条;
3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻,拌匀后就可以食用了。
好了,关于凉拌牛板筋做法的介绍就到这里了,小伙伴们都明白了吧。