猪蹄是很适合女性朋友食用的，含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜，那么就去了解下，一个猪蹄多少斤以及和香菇能一起吃吗?

一个猪蹄多少斤 ：

一般来说，生的猪蹄在0.7~~1.2斤左右1个，我一般买两个基本上都在1.5斤~~2斤上下。如果煮熟了，那么分量还要重一些。前脚要重些，因为骨头多。

100克猪蹄含胆固醇约为192毫克。

胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。血液中胆固醇含量每单位在140~199毫克之间，是比较正常的胆固醇水平。

猪蹄和香菇能一起吃吗：

可以。

香菇提前泡发，洗净后泡发的水可以一同入锅炖汤。牙口要好的老人可以加些花生或是红枣。这个看各家大人的喜好了。还有就是老人牙多数不是太好，这煮的火候很重要，太硬太软都要注意。另外猪蹄要斩的小件小，老人吃的方便。

香菇炖猪手的做法

1、猪蹄斩成大小合适的块。

2、香菇用温水泡发。且成大小合适的块。

3、猪蹄加入凉水，水开后撇去浮沫，煮5分钟。

4、将焯水的猪蹄清洗干净，剔去浮毛。

5、红枣用温水清洗干净，葱切段、姜切片。

6、将猪蹄、香菇、红枣、葱姜、陈皮倒入高压锅，加入适量水(以迈过猪蹄为适)。

7、盖锅盖，按下盒盖按钮。

8、大火煮至限压阀出大量排气时，改小火。煮十五分钟，关火。待压力全部排完，打开锅盖，盛出食用。我喝这个汤的时候是不加盐的，如果你喜欢，可以在煮好后加适量的盐调味。

好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道猪蹄和香菇是可以一起吃的哦。