艳山姜，这是一种植物了，是很多人都是知道的，那么这个艳山姜块茎是中药吗?可以做香料吗：

艳山姜块茎是中药吗：

是中药。艳山姜的根状茎和果实，味辛、涩，性温。

具有燥湿祛寒，除痰截疟，健脾暖胃的功效。主要可以用于治疗缓解脘腹冷痛，胸腹胀满，痰湿积滞，消化不良，呕吐腹泻，咳嗽等症状。此外艳山姜的种子可以治胃脘胀满痛。

艳山姜可以做香料吗：

艳山姜是一种中药，因为药效突出，现在也经常当做佐料来使用。艳山姜的味道香味充足，芳香宜人。在南方的一些地方用艳山姜来佐菜也是很常见的。

艳山姜块茎是中药，而且是可以用来做香料的。