洋合笋,相信很多人都会做 ,做法相对来说比较简单。洋合笋几月份有?洋合笋怎么做好吃?
洋合笋,味道还不错,吃了对身体有一定好处。洋合笋几月份有?怎么做好吃?
洋合笋几月份有:
洋合笋,生长于湖北鄂西地区、湖南、四川一带的植物,每年六七月份这种植物会像竹笋一样冒出小小紫色的笋尖,有特殊香味,形状如鸡蛋般,但比鸡蛋要小好几倍,可食用,很美味。营养成分含有氨基酸、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维等。
洋合笋别名:毛葶玉风花、野阳合、洋合 每年六七月份这种植物会像竹笋一样冒出小小紫色的笋尖,有特殊香味,形状如鸡蛋般,但比鸡蛋要小好几倍,可食用,很美味。分布于长江流域及以南各省区。生长于湖北鄂西地区、湖南等,营养成分含有氨基酸、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维等。售价的话季节影响较大,旺季一般是12元左右,冬天现在有大棚,也能吃到,但是有时候价格上20块。
洋合笋怎么做好吃:
一、洋合笋炖排骨:
原料:洋合笋、排骨
制作:
1、将排骨用冷水浸泡半小时。
2、将洋合笋用冷水煮至十五分钟,然后放入排骨煮至熟即可。
二、洋合笋炒肉:
原料:洋合笋、瘦肉
配料:青椒、姜、蒜、食盐、味精
制作:
1、洗净洋合笋,把瘦肉切片。
2、先将瘦肉炒熟,向锅中放入油,等油温适宜时如入姜、蒜、洋合笋,炒至七分熟时放入瘦肉混合,加放食盐和味精即可。
好了,关于洋合笋做法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。