火焰蔘，这是一种吃的，是超级的好吃美味的，那么火焰蔘是什么?火焰蔘怎么读：

火焰蔘是什么：

火焰蔘，藜科、甜菜属二年生草本，是不是，很像樱桃萝卜啊。其实这东西不是萝卜。只是长得像萝卜，根圆锥状至纺锤状，多汁。茎直立，多少有分枝，具条棱及色条。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。世界卫生组织确定其为13种最佳蔬菜之一。在古希腊，人们把火焰蔘作为贡品奉献费太阳神阿波罗，传说中的爱与美之神维纳斯食用火焰蔘以保持容颜美丽。在欧洲，火焰蔘一直被誉为"欧洲人参"。

火焰蔘的块根水分占75%，固形物占25%。固形物中蔗糖占16%～18%，非糖物质占7%～9%。非糖物质又分为可溶性和不溶性两种：不溶性非糖主要是纤维素、半纤维素、原果胶质和蛋白质;可溶性非糖又分为无机非糖和有机非糖。

无机非糖主要是钾、钠、镁等盐类;有机非糖可再分为含氮和无氮。无氮非糖有脂肪、果胶质、还原糖和有机酸;含氮非糖又分为蛋白质和非蛋白质。非蛋白非糖主要指火焰蔘碱、酰胺和氨基酸。

火焰蔘怎么读：

huǒ yàn shēn

关于火焰蔘就介绍到这里了，这下知道火焰蔘是什么了吧!