木薯，是超级好吃的，但是这个木薯是有毒的，要是没有整好，吃了会中毒的，木薯怎么吃不中毒：

木薯，是我们专门用来做小吃的一种作物。木薯很容易种活，而且很少会有虫病，几乎不需要人力去管理，春天种下去，冬天就能收获

木薯的果实长在根部，准确来讲其实它的根就是果实，到了木薯的收获季，就要砍去它的枝杆，再用锄头挖取它的块根

带回家后要去除它的表皮，然后用清水洗干净，再用机器碾碎，经过漂洗沉淀后，最后变成木薯粉

木薯的根块还可以直接蒸着吃，口感糯糯的，很香。但是食用木薯块根时一定要注意，因为木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒，在所以食用木薯前一定要去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解

木薯粉可以做成各种各样的小吃，我们老家最喜欢的就是做成木薯包，蒸好后QQ的，很有嚼劲，超好吃

现在一些大城市也有卖木薯包，一个要4元，但是却没有我老家的好吃，还卖的贵

关于木薯的吃法就介绍到这里了，一定要弄好，要不然是会中毒的。