海胆饭，这也是很多人都是喜欢吃的，可美味了，吃了就是停不下来，那么这个海胆饭什么人不能吃?要搅拌吗：

海胆饭什么人不能吃：

1、孕妇不易吃海胆饭，海胆是过敏性食物，孕妇和儿童都不宜吃。

2、皮肤病患者禁吃海胆饭，海胆属于过敏性食物，其中的蛋白质进入人体后，可作为一种过敏源，皮肤会出现发痒起块等过敏症状，加重病情。

海胆饭要搅拌吗：

海胆饭要搅拌，这样更入味，放在小碟内用酱油化开，然后均匀淋进碗里。筷子从碗边探进碗底，挑起米饭，缓缓抬起，一大块香糯的白饭衬托着海胆黄从碗里升了起来，酱油汁从表面滑下，落回碗里。

海胆饭不是所有人都是可以吃的，而且吃海胆饭是需要搅拌的。