主页 > 生活 > 美食 > 健康厨房>烹饪技巧
嫩南瓜的功效与作用 食用禁忌有哪些

嫩南瓜,这个也是南瓜中的一种了,是超级的好吃美味的,那么这个嫩南瓜的功效与作用有哪些?嫩南瓜食用禁忌有哪些?

嫩南瓜,这个也是超级的好吃美味的,吃了就是停不下来的,那么这个嫩南瓜的功效与作用有哪些?食用禁忌有哪些:

嫩南瓜的功效与作用:

嫩南瓜颜色为绿色或者黄色,果实表面平滑,含糖量较少,品质好于西葫芦,通常都是清炒或做馅食用。除了口感好之外,嫩南瓜的营养价值也不容小觑。嫩南瓜和人们常吃的老南瓜都各有各的特点,嫩南瓜同样富含丰富的营养元素,如淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等。嫩南瓜的中含维生素C及葡萄糖较多,长期食用还具有保健和防病治病的作用。

嫩南瓜水分多,各种维生素都含量较低,但胜在口感脆嫩,适合炒菜。这一品种也更加适合减肥人士和糖尿病患者食用,因为它的糖分也相对较低,所以没有老南瓜那种甜感。值得一提的是,嫩南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中丰富的锌元素可参与人体内核酸、蛋白质合成,为人体生长发育的重要物质。食用嫩南瓜能补充人体所需的多种营养元素,为了膳食均衡,常吃老南瓜的朋友也不妨尝试多吃点嫩南瓜。

嫩南瓜食用禁忌:

一般来说南瓜大家皆可食用,胃病患者也可以适量食用,但是每次最好不要超过200克的量。但是由于南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者要少吃,患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者也是要避免食用南瓜。

嫩南瓜吃了对身体的好处就介绍到这里了,这下知道食用禁忌了吧!

海鲜开水蒸还是冷水蒸 需要贴保鲜膜吗
海鲜开水蒸还是冷水蒸 需要贴保鲜膜吗
怎么炒鸡蛋又大又蓬松 炒鸡蛋加面粉还是淀粉
怎么炒鸡蛋又大又蓬松 炒鸡蛋加面粉还是淀粉
蒸鱼豉油到底啥时候放 和豉油的区别
蒸鱼豉油到底啥时候放 和豉油的区别
自助餐先吃冷的还是先吃热的 千万别一个人去吃自助餐
自助餐先吃冷的还是先吃热的 千万别一个人去吃自助餐
自助餐是先付钱还是先吃 不要先喝饮料
自助餐是先付钱还是先吃 不要先喝饮料
煎鱼多做这一步不粘锅不掉皮 为什么要用生姜擦锅
煎鱼多做这一步不粘锅不掉皮 为什么要用生姜擦锅
手撕包菜包菜的杆要吗 要放猪油吗
手撕包菜包菜的杆要吗 要放猪油吗
炒豆芽的时候需要焯水吗 要多久才熟
炒豆芽的时候需要焯水吗 要多久才熟
炒土豆丝什么时间放醋最合适 放醋为什么会脆
炒土豆丝什么时间放醋最合适 放醋为什么会脆
炒土豆丝不粘锅的窍门 放酱油还是放醋
炒土豆丝不粘锅的窍门 放酱油还是放醋
豆瓣酱里面白色的是啥 做小龙虾要放吗
豆瓣酱里面白色的是啥 做小龙虾要放吗
午餐肉拉环断了怎么办 和芹菜可以一起吃吗
午餐肉拉环断了怎么办 和芹菜可以一起吃吗
炖骨头汤要放醋吗 放陈醋还是白醋好
炖骨头汤要放醋吗 放陈醋还是白醋好
骨头汤炖的越久越好吗 和肉汤哪个营养价值高
骨头汤炖的越久越好吗 和肉汤哪个营养价值高
猪骨高汤粉使用方法 价格是多少
猪骨高汤粉使用方法 价格是多少
啤酒鸭为什么苦 吃了头孢吃了两块啤酒鸭
啤酒鸭为什么苦 吃了头孢吃了两块啤酒鸭
啤酒鸭什么时候放啤酒 为什么咬不动
啤酒鸭什么时候放啤酒 为什么咬不动
胡辣汤的香料和锅底怎么做 汤不泄的秘诀
胡辣汤的香料和锅底怎么做 汤不泄的秘诀
羊胎盘怎样吃最有功效 和羊胚胎的区别及哪个更有营养
羊胎盘怎样吃最有功效 和羊胚胎的区别及哪个更有营养
羊胎盘怎么清洗才干净 新鲜的市场价格多少钱一个
羊胎盘怎么清洗才干净 新鲜的市场价格多少钱一个
食材选购 烹饪技巧