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鱼尾巴能吃吗 吃了有什么好处

鱼尾巴,这都是知道的,就像是一把扇子一样,还是比较好看的,鱼尾巴能吃吗?鱼尾巴吃了有什么好处?

鱼尾巴,这是很多人都是见过的,一般都是直接扔掉的,都是刺,鱼尾巴能吃吗?鱼尾巴吃了有什么好处:

鱼尾巴能吃吗:

鱼尾巴可以吃的,做法如下:

主料:白鲢鱼尾五尾、葱段儿、姜片儿

辅料

料酒 生抽 大料 花椒 辣椒面 盐

1. 先用刀在鱼尾上划出十字花刀,再把盐,生抽,花椒,大料,葱段,姜片,放入盆中,把鱼尾腌制1到2小时。

2. 锅内放少许油,烧至五成热,把鱼尾放入煎熟。

3. 煎熟的鱼尾放入盘中,锅内留少许底油,把剩余的葱段,姜片放入锅中爆香,烹入料酒,放入花椒,大料,辣椒壳,茴香叶,再放一勺白糖提味。

4. 小火熬一分钟后,倒入鱼尾。

5. 小火煨3到5分钟,OK,可以出锅了。

吃鱼尾巴有什么好处:

吃鱼肉和吃鱼尾巴没多大区别,对人体都是有好处的,只不过鱼尾经常摆动,肉质更嫩更鲜美.

有的人会觉得鱼头,也有的人会觉得鱼身,实际上最好吃的应该就是鱼尾巴了,当然这也是仁者见仁的感觉,鱼尾巴的精华实际上挺多的呢,只不过我从来没有吃过专门的一盘鱼尾,当端上来的时候感觉挺不错的,这里的鱼尾不知道是什么鱼身上的,但是吃起来的时候鱼肉很鲜嫩,而且一点儿腥味也是吃不到的,毕竟放了很多的配料,鱼尾那里的鱼刺也没有,如果孩子能够接受辣的话,感觉鱼尾也是比较适合孩子来吃。

鱼尾巴是可以吃的,而且吃了对人的身体是有好处的。

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