要说起煮饭，也是越来越有技巧了，煮饭还可以加冰块，煮饭加冰块的方法是怎样的呢？还能让旧米变得更加的美味：

1、煮饭前先放两三粒冰进去。

2、放冰后注水至眼见的水位线。

3、放置15分钟后，跟平常一样的煮饭。只要这样做就可以煮出充满光泽的米饭！

为什么放入冰块就能变美味？

1、放入冰后，水分就可以一粒粒浸透进米芯，煮出美味的米饭！

2、米冷冻过后氨基酸的数量增加，令美味度增加。

3、加入冰后，制作甜味的分解酶素在80度会停止分解，所以加冰后可延长其工作时间。

冰块煮饭变的方法以及变美味的原因就介绍到这里了，还不赶快来尝试这种方法。