馒头可养胃消胀且其蛋白质含量高，配上新鲜时蔬，使其营养更加丰富均衡，色香味美，亦可满足挑食者的口味。一起和女性网来看看时蔬炒馒头的做法吧。

主料：馒头（1个）、鸡蛋（2个）

辅料：柿子椒（1个）、胡萝卜（半根）、洋葱（1/4个）

调料：花生油（适量）、食盐（适量）

做法：

1.洋葱剥去外面的干皮切大块
2.胡萝卜去皮切小丁
3.青椒洗净后去籽切块
4.隔夜馒头按照自己的喜好切块，我喜欢切大一点的块
5.鸡蛋两枚加一小勺的盐打散
6.将切好的馒头倒入蛋液里，使每粒馒头都均匀的裹上蛋液