米肠和我们一般吃的腊香肠是不一样的额，这里面还有糯米的额，那米肠蒸多长时间能熟?米肠蒸熟后怎么保存好?

米肠蒸多长时间能熟 ：

米肠是一种灌制糯米而成的香肠，其实和一般的香肠做法是一样的，只不过灌制的食材不同而已。

米肠冷水下锅煮,大火煮滚后转小火30分钟,取出晾凉即可:煮的时候米会膨胀,所以米肠千万不能灌太满,会爆炸。结也需要打紧,不要放的太满就可以了。

米肠蒸熟后怎么保存好：

用保鲜膜包好，不能冷冻，得冷藏。冻着了就不劲道了，保存不了多久时间，长了容易拉肚子。

做法：

1、将红薯粉条切成段，胡萝卜等蔬菜切成细丝灌入用盐和醋洗净的猪肠衣内，将猪肠衣两端用绳子扎紧。上锅蒸熟即可。

2、吃的时候将整条米肠切成段，蘸上椒盐食用，或者蘸着辣炒年糕的酱汁食用，还可以用韩式辣酱炒着吃

好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道米肠要蒸半个小时哦。