小米是众多粮食的一种，吃法也是非常多，那么小米能煮饭吗?小米不能和什么一起吃?

小米能煮饭吗 ：

小米可以煮饭，但不如熬粥好喝，听父母辈的人说，那时候他们没有吃的，经常吃小米煮的饭，都说不好吃，我小的时候也吃过一次，确实不如大米煮饭好吃。但我经常喝小米粥，因为小米粥很养胃，还有其他几种功效：能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。

小米不能和什么一起吃：

小米忌与杏仁同食。

【小米+杏子】 小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。

【小米+虾皮】小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。

【小米+醋】 醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。

好了，小伙伴知道小米能煮饭哦。