木质锅铲，是比较常见的一种锅铲，很多人都喜欢用。木质锅铲的优缺点？第一次用怎么处理？

木质锅铲的优缺点：

优点：1、木质锅铲相对不锈钢锅铲，质地略软，使用时对锅具损伤较小，对不粘锅的涂层刮花也会减少很多多，延长不粘锅的使用寿命。

2、木质锅铲的隔热性不错，而且不易伤锅，尤其适用于搭配带涂层的不粘锅

缺点：1、时间久了，木铲子对不粘锅还是会造成不同程度的刮花，而且木铲子工艺实现问题，一般只能做成直柄，中式烹饪翻炒不够灵巧。

2、虽然也比较好清洗，但是在使用的过程当中易发黑或发焦，因此在清洗之后要尽量放在阴凉通风处风干，干燥之后使用寿命更长。

木质锅铲第一次用怎么处理：

方法1：先将锅铲清洗干净，再用开水高温消毒后使用。

方法2：用清水将锅铲浸泡10分钟，用百洁布擦去毛刺冲洗后即可使用。

好了，关于木质锅铲的优缺点的介绍就到这里了，小伙伴们都明白了吧。