金属筷子使用起来是非常方便的，当人也会有不好的地方。金属筷子对人身体好吗?优缺点有哪些?

金属筷子对人身体好吗：

长期使用金属筷子是一件健康的事情，其实这和金属筷子的特性有着很大的关系，金属筷子的质地紧密，饭菜汤汁很难侵蚀内部，或者在筷子上滋生大量的细菌，所以长期使用金属筷子是一件健康的事情。

反之不论是木筷子还是竹筷子，虽然用起来的感觉很好，还可以让饭菜之中多出一丝淡淡的竹木香味，但是竹子或者木头的质地终究没有金属来的紧密，所以很容易被食物中的汤汁侵袭滋生大量细菌。

因此总的来说金属筷子比起竹制筷子或者木质的筷子要更加健康，只要金属筷子制作合格。那么什么是合格的金属筷子呢?下面就让我们来看一看如何挑选合格的金属筷子吧。

金属筷子优缺点有哪些：

优点：1、普通家庭使用金属筷子，不但环保，使用寿命还很长。尤其适合在炭火上翻烤肉片，符合韩国人爱吃烤肉的饮食习惯。

2、金属筷子还具有很多健康方面的优势。研究表明，将近一半人的体内存有导致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是通过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一。

3、木质筷子结构疏松，用久了，表面就不再光滑，会出现许多细小的凹槽，非常容易残留细菌;潮湿的储存环境也容易导致木质筷子生菌、发霉，并随食物进入人体，危害人体健康。然而，金属筷表面光滑，清洗起来非常方便，用开水涮一涮，用餐巾纸一抹就好，也非常易于消毒，能减少细菌传播。

4、用金属筷子还能得到更多的锻炼。美国哥伦比亚大学心理学教授罗伯特·克劳斯发现，使用筷子能影响30多个关节以及50多个与行动智能发育相关的肌肉，强化肌肉对调节能力的发育也有积极的影响。使用筷子可以锻炼大脑，进而促进智能发育，能有效地预防痴呆。尽管金属筷子比普通木质筷子用起来更累，但它可以使关节的肌肉得到更多的锻炼。

缺点：1、银质、不锈钢等金属筷子太重，手感可能没有竹筷的手感好;

2、导热性强，进食过热的食物时，容易烫伤嘴;

3、金属筷子中的金属元素存在与食物中酸、碱发生反应的可能，使得部分对人体有害的重金属进入人体，容易影响人体健康;

4、质量不好的金属筷子，含有较多的微量金属，如锌，镉，铅等，对身体有害。

好了，关于金属筷子优缺点的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。