抹茶，这是很多人都喜欢的，能做成很多好吃的，像什么抹茶蛋糕，抹茶奶茶之类的，来看看抹茶粉可以直接吃吗？喝了抹茶会失眠吗：

抹茶粉可以直接吃吗：

不可以。

目前国内市场上在售的烘焙用的抹茶粉大都是由绿茶粉冒充的。这种绿茶粉大部分是由一些卖不掉的陈年茶叶研磨之后制成，没有多少营养成分，所以销售价格极低。在经过暴晒以后，这种绿茶粉的颜色会变淡，所以很多商家往里面添加了色素来冒充抹茶粉。而这种色素抹茶在暴晒以后，颜色是不会改变的。

因此，建议不要直接食用烘焙用的抹茶粉。

喝抹茶会失眠吗：

多喝会失眠。

抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”。是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。既然是绿茶，里面就会含有·咖啡因：愈是好茶，含量愈多。.咖啡因是在1820年，从咖啡中发现含有咖啡因的存在；至于茶叶中也含有咖啡因，则是1827年的事了。.茶叶几乎是在发芽的同时，就已开始形成咖啡因，从发芽到第一次采摘时，所采下的第一片和第二片叶子所含咖啡因的量最高；相对地，发芽较晚的叶子，咖啡因的含量也会依序减少。.咖啡因可以使大脑的兴奋作用旺盛；除此之外，还有盐基、茶碱，也都含有强心、利尿的作用。依据个人体质不同，饮用量也不同，但只要你喝得多就会引起失眠。

抹茶粉是不能直接吃的，还有这个抹茶喝多了会失眠的。