赤芍和白芍都属于药材,虽然其有不少的共同点,赤芍怎么搭配食材?赤芍有什么作用。
赤芍的价格有便宜的也有贵的,便宜的可能就几块钱,赤芍怎么搭配食材?有什么作用:
赤芍怎么搭配食材:
搭配一、赤芍药配枳实炭
搭配二、赤芍药配丝瓜络
搭配三、赤芍药配大黄
搭配四、赤芍药配白芍药
赤芍有什么作用:
赤芍药活血和血以止痛,枳实炭行血中之气而不峻烈,两药合用,产毛血同治,宣行气血则腹痛自止,用于产后气滞血瘀,腹痛,烦满不得卧及痈脓之证。
赤芍药酸苦微寒,有活血行瘀,凉血清热之效,偏散偏泻,佐以丝瓜络之宣通经络则直达病所,两者相配共奏和营通络之功。用于营血热毒所致之肿痛,胸胁作痛,周身不适等。
赤芍药入血分,祛瘀之功颇佳,大黄泻热毒,破结滞,通破之力甚强,两药相使为用,大黄得赤芍药直入血分而破血中之滞,赤芍药得大黄祛痛之力宏,共奏泻热逐瘀和营止痛之功,
用于胸痛,血瘀经闭,痛经,胁下积聚疼痛,以及下焦湿热而致的下履部疼痛等属热实之证者,如《千金方》中神明度命丸即以此两药组成。
赤芍药偏于凉血行血散瘀,用于血热血滞之证,白芍药偏于养血益阴,柔肝止痛,用于血虚肝旺之症,赤芍药散而不补,白芍药补而不散,赤芍药泻肝火以凉血,
白芍药养肝阴以平肝,两药合用,一散一敛,一泻一补,对阴虚挟热有癖之证最为相宜。
好了,学会怎么搭配赤芍的食材,更容易烹饪赤芍。