在生活中有不少食物因为保存不当等原因，会出现发霉的情况。黄精怎么保存?发霉了能吃吗?

黄精怎么保存：

黄精的真空冷冻干燥方法，采用鲜切真空冷冻干燥方法，通过净选、用饮用水加压清洗、淋药、润药然后将黄精切成厚片，再将切片放入真空冷冻罐中冷冻然后升温，再冷冻启动并保持真空，然后升温最后采用真空包装机对冻干黄精切片进行真空包装;将黄精洗净切片后，在低温条件下，黄精内的水分结成冰态水，在真空中直接升华脱水，经检测，真空冷冻干燥后的黄精平均含水量为4.82%，这样加工后的黄精可以长期保存，不易产生霉变。

黄精发霉了能吃吗：

发霉最好不吃了。不超过两年都可以吃的，没发霉，或者是没发臭的都可以吃，保存好，干燥通风的地方放着，平时直接泡茶喝，跟枸杞一起泡。

黄精怎么防止发霉：黄精的选购以块大肥润、色黄、断面呈角质透明者为佳。贮存于干燥容器内。对蒸黄精、炙黄精、酒黄精、黑豆的功效与作用制黄精、熟制黄精应密闭，置阴凉干燥处，防潮、防蛀。

好了，关于黄精保存方法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。