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猪肺能吃吗 吃了有害处吗

猪身上有不少都是可以吃的部位,也是有不少人都是比较喜爱吃的,那么猪肺能吃吗?猪肺吃了有害处吗?

猪肺是很少见的食物,一般很少有人会吃这种食物,那么猪肺能吃吗?猪肺吃了有害处吗?

猪肺能吃吗 :

猪肺是可以吃的。

猪肺属于食饵性药物,在一般中药书中未载入,但查阅李时珍《本草纲目》有猪肺的药用记载。猪肺味甘,微寒,能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血。猪肺做汤最鲜香,但现在的人总认为肺比较脏而不吃它了,只要在吃肺前反复的洗揉,至到雪白为止就没有问题.还有就是要挑新鲜健康的猪肺买。

猪肺吃了有害处吗:

猪肺作为猪的呼吸器官,也是一种空气过滤器。也会出现肺部疾病,肺泡中容易含有寄生虫、细菌和病毒,食用不注意,就会对人体造成伤害。

我们以人的肺为例,成人的肺泡有7亿多个,总的面积达到100平方米以上。而猪肺和人的相比有过之而无不及。猪肺泡作为气体交换的场所,空气中的尘埃容易在肺部堆积,从而导致猪肺中灰尘多。而且猪的生活习惯会导致它吸入更多的灰尘,这样会增多猪肺中的尘埃。既然猪肺中容易包裹着灰尘,那么,灰尘中的重金属也会存在,而这些重金属经过人体消化吸收,又残留在人体内。重要的是,猪的肺泡多个数多,个体小,而总面积大,很难清洗干净,尤其是外面售卖的猪肺,一旦食用,这些细菌、病毒、尘埃、重金属等,都会进入人体,威胁人体健康。

好了,小伙伴们都是知道了吧,猪肺是可以吃的哦。

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