糖醋蒜，是要用水来腌制的，水是要将所有的大蒜都浸泡起，最后把蒜给吃完了，汤可怎么办呢？扔了好可惜。

一、糖醋蒜的水能不能重复使用：

这就要看具体的情况了。

糖醋蒜，可以算是一种小吃，是可以就这样吃的，颜色是褐色的，爽脆酸甜，里面的蛋白质、脂肪、糖分以及维生素等成分都是比较丰富的，营养价值是比较高的，主要是用大蒜、糖以及食醋腌制而成的。

腌制糖醋蒜的水是否可以再次利用，这就和水的质量有关系了。糖醋蒜腌制的时间短，也没有什么产生气味，那就是可以重复使用的。保存时间长，而且有一股难闻的味道，那这糖醋蒜水就不适合重复利用了。

二、腌制糖醋蒜的汤还能干什么：

1、制作糖醋蒜

糖醋蒜水只要没有发生变质，那这糖醋蒜水是可以再次用来制作糖醋蒜的，只要将大蒜处理好，清洗干净，放入到糖醋水里面就可以了。要是觉得有细菌，那就可以将糖醋蒜煮了，然后再腌制。

2、做配料

糖醋蒜水的营养价值还是比较高的，适量的吃对人的身体是有好处的，可以用它来给菜肴调味。做糖醋鱼的时候，就可以放一些，这会让糖醋鱼的口感更鲜美。