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糖醋蒜打开有泡沫咋办,泡了5天就有泡沫正常不

要说起这个糖醋蒜,这是很多人都是知道的,超级好吃的,吃干饭的时候来一点,感觉能吃好几碗干饭。泡糖醋蒜的的时候就发现,打开的时候竟然有泡沫,这样的还能吃吗?

糖醋蒜,这是大蒜的另一种吃法,还是挺好吃的,酸酸天天的可美味了,就是吃了口腔有一点异味。糖醋蒜泡5天时间,就发现它有泡沫了,这种现象正常不呢?

一、糖醋蒜打开有泡沫咋办:

发酵的时候,出现泡沫是正常的。

糖醋蒜里面还是有很多营养的,里面有脂肪、糖、维生素,还有各种微量元素,这些物质对人体都是有好处的,吃了糖醋蒜,是可以补充人体元素的,吃到了一定的量,就能够增强人体的生理机能了,还能够促进新陈代谢,这可是一种美味健康的食物。

糖醋蒜主要是用糖、醋等配料腌制而成的,腌制的过程中,糖和醋是会发生反应的,糖被分解之后,会释放大量的二氧化碳,这就是泡沫产生的原因,这是正常的发酵过程。

有泡沫的糖醋蒜是否能吃,不能只凭泡沫来判断,还需要根据气味、味道和质地来判断。只是有泡沫,而没有其他的异样,那还是可以吃的。

二、糖醋蒜泡了5天有泡沫正常不:

这是正常的现象。

糖醋蒜的 主要原材料是大蒜,会加入糖、醋、食盐以及少量的白酒腌制,腌制中,糖会和醋发生反应,糖在被分解的时候,就会产生大量的二氧化碳,这就是醋泡蒜会起泡的原因。

一般来说,糖醋蒜腌制7天就可以吃了,就是有点冲。最美味的时候,是腌制一个月。

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