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新鲜的虫草可以直接食用吗,三类人不适合吃冬虫夏草

虫草,这是一种植物,并不是动物,要是是野生的虫草,那价格还是小贵小贵的,新鲜的虫草可不可以就这样吃呢?

要说起这个冬虫夏草,这也是很多人都是喜欢吃的,可美味了,吃在嘴里的感觉是感觉不错的,不过这个也不是所有人都适合吃,有三类人不适合吃。

一、新鲜的虫草可以直接食用吗:

是可以直接生吃的。

将虫草拿出来,洗干净,直接放在嘴里咀嚼就可以吃了,直接吃虫草的感觉,就跟吃蘑菇一样,是有一种软绵的口感,还有一股很浓的香味。没有经过高温烹煮的虫草,营养是不会流失的。

虫草最简单的吃法,就是直接吃,其实它还有其他的三种吃法的,就是需要煮,稍微有点麻烦。

1、虫草炖汤

新鲜的虫草洗干净了之后,就可以放入到鸡汤、鸭汤、肉汤或者是鱼汤里面,一起炖着就吃了,滋补效果是非常的不错。虫草炖汤是非常适合生病后的人吃。

2、虫草煮水

虫草也是可以用来煮水的,喝了水,还可以将虫草直接嚼服,这样就不会浪费虫草了。

3、用虫草煮粥

如果是瘦肉粥或者是蔬菜粥的时候,可以将虫草切碎,放进去煮3到5分钟就可以了,这样就会营养好,吃了还好消化。

二、三类人不适合吃冬虫夏草:

1、儿童

冬虫夏草里面有和雄性激素相似的物质,儿童吃了容易性早熟,所以儿童不适合吃冬虫夏草。

2、阴虚火旺

阴虚火旺和湿热的病人,即便是吃了冬虫夏草也无法从根本上治愈疾病。想要用冬虫夏草来治病,那还是要搭配其他的中药材才行。

3、患有各类实证的人

实证是由于邪气亢盛、正气虚衰引起的,邪正之间剧烈抗争就会导致一系列的病理变化。多见于外感的早、中期。现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等,均属于“邪气盛则实”的临床表现。患有“实证”的人食用虫草后不但不能达到治疗、保健的目的,而且会导致心慌气短、烦躁、口角溢血等不良反应。

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