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如何判断青芒可以吃了,放到什么程度可以吃

青芒,这也是芒果中的一种了,经常看到商家标的是越南大青芒,青芒确实是个头很大,很美味,如果判断这青芒能不能吃呢?

芒果这是可以吃的,不过芒果的品种是有很多的,有些品种本身就是青色的,不管怎么整他不都是青色的,买回去的青芒放到什么程度就可以吃了呢?

一、如果判断青芒可以吃了:

用手捏一下芒果,软了就是熟。有些芒果的中间、尖部变软,蒂部还是硬的,那和这个芒果就成熟得不均匀。

如果想要没有成熟的芒果快速的成熟,那就可以将成熟的香蕉或者是苹果放在芒果里面,成熟的水果里面本身就含有乙烯,是能让没有成熟的水果,成熟速度加快的。

如果是家里吃的芒果,可以试试以下的催熟方法:

1、用大米催熟

将芒果放在米桶里面,用米将芒果盖起来,盖上米缸之后,几天时间芒果就成熟了。

2、将芒果腌制了。

将整个芒果都清洗干净,然后将它放入凉了的开水里面,加入适量的白醋或者是米醋进去,放入盐和糖密封起来,腌制一个星期就可以吃了。

也可以将芒果去皮切成块,在上面撒上盐或者是糖,腌上2到3天时间就可以吃了。是酸还是辣,可以根据自己的口味去调。

二、青芒放到什么程度可以吃:

捏起来有点软,并且皮有点带黄色,还有一股浓厚的芒果味,那这青芒果就可以吃了。青芒就算是完全成熟了,表皮很有可能也是绿色的,这和品种有关系。

生的青芒果确实是不大怎么好吃,生硬不说,吃起来还有一种不舒服的味道,闻起来也没有果香味道,还有一股青涩的味道。

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