哈密瓜，这个是很多人都是喜欢吃的一种水果了，是美味到不要不要的，可好吃了，那么这个哈密瓜黄皮和绿皮哪个好吃?黄皮和绿皮的区别有哪些：

哈密瓜黄皮和绿皮哪个好吃：

哈密瓜黄皮和绿皮其实味道都不错，可能每个人的口味不同偏好也就不同，所以大家在吃哈密瓜的时候大家可以根据自己的喜好选择。

此前有网友做了哈密股的试吃测试，分别挑选了黄皮、黄绿皮、翠绿皮的哈密瓜各一个做甜度测试，三个瓜的单价分别为2.5元/斤、3.5元/斤和7元/斤。对半切开后，发现瓜心形状也各有不同，黄皮哈密瓜的瓜心呈“圆形空心”，黄绿皮哈密瓜的瓜心呈“三角实心”，翠绿皮哈密瓜瓜心则是“圆形实心”。经过“试吃团”检验，黄皮哈密瓜的确口感最绵软，绿皮哈密瓜的口感最为香脆。试吃团成员小琼惊呼：“卖得最贵的哈密瓜果然甜度最高，不愧为‘哈密瓜中的贵族’!”不过，试吃团成员小蒋认为：“三个瓜都很甜，应该说难分伯仲，如果不用甜度测试仪根本不能判断谁比谁甜。从个人喜好角度来讲，我更喜好绵软口味的黄皮瓜，可谓又甜又实惠。”

哈密瓜黄皮和绿皮的区别：

哈密瓜黄皮和绿皮其实就是品种的区别。

1、翠绿皮哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色，黄皮哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色，根据瓜皮顶部的颜色可判断哈密瓜成熟程度。另外，最好注意看看瓜皮上有没有疤痕，最好疤痕还是裂开的。有疤痕的哈密瓜虽然难看，但甜度高、口感好，反之，表皮光洁漂亮的哈密瓜反而可能尚未成熟，口感生涩。总之，哈密瓜一般是“越丑越好吃”。

2、成熟的哈密瓜果脐部一般会散发出浓烈的果香味，挑瓜时注意闻一闻，有清香味的就不会错了。如果已经买来的哈密瓜发现闻起来没有香味或香味淡薄，说明不够成熟，可以放些时候再吃。

4、黄皮哈密瓜的瓜心呈“圆形空心”，黄绿皮哈密瓜的瓜心呈“三角实心”，翠绿皮哈密瓜瓜心则是“圆形实心”。

哈密瓜黄皮和绿皮都是比较好吃的，但是这两个也是有区别的。