牛心菜,这是很多人都喜欢吃的,但是我们都知道不是所有人都适合吃。牛心菜怎么炒好吃?牛心菜什么人不能吃?
牛心菜,相信很多人都会做 ,做法相对来说比较简单。牛心菜怎么炒好吃?什么人不能吃?
牛心菜怎么炒好吃:
1、炝炒牛心菜
主料:牛心菜半颗,花椒少许,干辣椒4个,蒜两瓣。
辅料:酱油,适量,白糖,少许,鸡精,少许,醋一勺,
制作步骤:鞭笋剥去壳,洗净,切片。新鲜毛豆剥出来。起油锅,同时放入毛豆和笋片,煸炒。加盐、糖,继续煸炒。加点水,煮个五六分钟差不多收干。出锅前加点味精,就可以了。
2、清炒牛心菜
主料:卷心菜400g
辅料:食盐适量,调和油适量
制作步骤:牛心菜切丝洗净,起油锅,放少许小红椒煸炒出香味,放入牛心菜煸炒2分钟,出锅放盐和味精。
牛心菜什么人不能吃:
1、脾胃虚寒、泄泻以及少儿脾弱者少食。
2、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。
3、腹腔和胸腔外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时忌食。
4、牛心菜具有补血的作用,血液黏稠的人忌食
好了,关于牛心菜做法及禁忌人群就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。