南瓜这是很多人都是喜欢吃的，吃法也是有很多的，切开的南瓜怎么保存?南瓜变软了还能吃吗：

切开的南瓜怎么保存：

1、南瓜切开后容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

2、在南瓜的切口边上涂上盐，一个星期也不会烂，水份也不会干，用的时候，把边上的切下薄薄一层，你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。

3、在南瓜的剖面用抽纸贴上，纸吸收了南瓜的汁液，保证剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。用这个方法可以保存半个月，而且南瓜的水份也很足。

南瓜变软了还能吃吗：

营养医师介绍南瓜变软了最好不要再吃了。南瓜发软水分就不足了，并且储存时间长了容易产生霉菌，食用后容易导致肠胃不适。

切开的南瓜保存时间是不长的，要尽快吃掉，还有这个南瓜变软了就不能吃了。