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紫菜的正确用量 吃之前要洗吗

紫菜,这种菜一般都是干的,是可以保存很久的,吃了完全就是停不下来,那么紫菜的正确用量是怎样的?紫菜吃之前要洗吗?

紫菜,这是很多人都是喜欢吃的,有一股海鲜的味道,是超级的吸引人的,那么紫菜的正确用量是多少?吃之前要洗吗:

紫菜的正确用量:

紫菜的盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一天最好不要超过1两。尤其是幼儿和患有高血压的人群,不要常吃,吃完后要及时喝水。

紫菜:紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“紫菜”了。紫菜浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。紫菜中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

紫菜吃之前要洗吗:

一般情况下,如果包装上没有标明是免洗紫菜是要洗好才能煮,因为非免洗紫菜中有大量泥沙。

紫菜要洗的话的确不大好洗。食用时不用洗都可以,只要将放炉火上烤一烤使它变得硬一些,然后拍一拍,把沾在紫菜上的沙子拍掉就可。实在要洗,就放在水盆里泡泡,让沙子等杂质沉底,再把紫菜捞起来就行。

下面为大家推荐一个清洗紫菜的小诀窍!

第一,用干净的锅,在炉火上热干水份;

第二,把干紫菜直接置放在锅上,用手两面不停翻,过程二十秒左右;如果有沙子的话,一般会在锅里留下,再用手拍拍,沙子会掉光光的,而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。

关于紫菜的用量就介绍到这里了,这个吃之前一般是要清洗一下的。

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