面粉，除了可以用来做美食外，还有其他的妙用，可以用来洗葡萄、去油污等等。面粉和面用冷水还是热水？面粉除了吃还可以做什么？

面粉和面用冷水还是热水：

主要还是看用面粉做什么面食。不同的面食，在和面的时候所需水温是不同的。像一般烙饼、蒸饺或者锅贴等，和面的时候是用温水；而如果是用来做包水饺的话，那么和面的时候是用冷水。

如果发面用发酵粉，需要先用温水将发酵粉溶解后再和面。

面粉除了吃还可以做什么：

1、洗葡萄

在水中放入一勺面粉，然后将葡萄放在水里，轻轻的翻转之后，用手轻轻的搓洗葡萄，洗完之后再用清水冲洗一遍就可以了。这样可以去除葡萄皮上的脏东西。

2、去除餐具油污

在清洗沾满油的锅、碗等厨具餐具时，可以在水中放少量的面粉，面粉有吸附油脂的功能，这样餐具上的油污就可以很容易清洗干净了。

3、翻毛皮鞋去污

用酒精和少量面粉调成糊，然后涂在鞋面上，等待晾干后再用刷子将鞋面的面浆刷掉，鞋面上的污渍也就随之被去除掉了。