韭菜，这是很多人都喜欢吃的，美味得不要不要的。6月份能吃韭菜吗?能种韭菜吗?

6月份能吃韭菜吗：

吃韭菜，从农历二月延至整个春天，一直可吃到”六月韭，臭死狗“为止。然而，有人钟爱的它的味道，有人却不喜欢吃后口中的韭菜味。韭菜营养丰富，但也需注意不少食用的禁忌。

农历六月，俗话说六月韭，臭如狗，这是韭菜自身生长过程的一个阶段。“五方六月臭韭菜”,言外之意,到了夏季,一般不卖韭菜,也很少有人买韭菜.“五方”指的是东南西北中.韭菜为春天头茬最好吃,及至夏天各种菜蔬上市,韭菜自然成了等下之物,所以农村有“六月臭韭菜”之说.第二种为韭黄,冬季培育的韭菜,颜色浅黄,嫩而味美.其实这些都是老理了~现在六月很多人家也是吃韭菜的!

6月份能种韭菜吗：

北方5～6月份，地温稳定于12℃以上，日平均气温15～18℃即可播种韭菜。采用条播，每亩苗床用干籽6～8千克，可栽植6000平方米菜地，播后立即加盖地膜，保温提温。70%幼苗顶土时揭膜。

韭菜播种时间可分为春播、夏播、秋播三种：

1、春播：宜早不易晚，春季当地温稳定在5-10℃即可播种，此时地还未完全化通，返浆期未到地表比较湿润，很容易出苗，这种播种方式还避免了草害，由于播种后韭菜苗出的较快，而当时的温度还不适合杂草萌发，形成了一个时差。所以推荐大家尽量采用这种播种方式。

2、夏播：一般在黄瓜、西红柿罢园后播种，此时温度高易出现干旱和水涝，播种量要比春季大三分之一左右，覆土不易太厚，保持土壤湿润，利于出全苗。

3、秋播：一般在立秋前后播种，播种量要比春季大一倍，管理以见干见湿为主。后期应注意草害。秋播一般不提倡。

6月份可以种韭菜，小伙伴们都明白了吧。