三文鱼，这个也是海鲜中的一种了，是超级多的人都是知道的，很多人都是喜欢的，那么这个三文鱼怎么解冻?要多久：

三文鱼怎么解冻：

市面上很多三文鱼，买回来都经过冷冻的，不能直接食用或是用继续烹饪食用，需解冻后才能进行接下来的处理。

通常的方法是将冻住的三文鱼放在冷藏室里，让其慢慢解冻，解冻后就可以进行其他的操作了。

三文鱼解冻要多久：

大概解冻12个小时。

三文鱼冷冻后，内部的水分变成了结晶冰，组织液的含量降低，肉质变干变菜，需延长三文鱼的解冻时间，让三文鱼将析出的组织液吸收回去，使口感和肉质变好，建议尽量放冷藏室解冻12个小时。

三文鱼解冻的方法和时间就介绍到这里了，还是有必要了解了解的。