鱿鱼，相信大家都见过也吃过，味道是非常非常美味的。鱿鱼可以冷冻吗?鱿鱼可以和洋葱一起炒吗?

鱿鱼可以冷冻吗：

1、如果是鲜鱿鱼的话最好放在冰箱的冷冻室，把鱿鱼冻成冰坨，存储时间超过1年都是没有问题的。夏天天气热，海鲜容易变质，所以还是冻成冰坨最保险。

2、如果是干鱿鱼的话只要放在阴凉干燥处就好了。

3、如果是包装好了的鱿鱼就按照包装上的说明去保存就好了。

鱿鱼可以和洋葱一起炒吗：

可以的。

鱿鱼配洋葱，也切段就行了。然后锅内放油烧热，加入辣酱少许，如果喜欢吃辣也可以多放些。我用的是从山西带回来的一种辣酱，估计一般超市卖的瓶装香辣酱或陴县豆瓣什么的也可以。辣酱炒出香味后将鱿鱼和洋葱一起下锅，加入甜面酱、番茄酱、酱油，用量就看各人口味和烹调经验了，最好都不要放太多，如果之前加的盐和糖不多也可以再放一些。炒大约五六分钟就行，时间不要太长，快出锅时加入一些孜然粉。

鱿鱼是可以冷冻的，和洋葱一起炒更美味哦。