五花肉是猪腹部的肉，肥瘦相间，肉质嫩且多汁。生煎五花肉做法简单，味道霸道。一起和女性网来看看生煎五花肉的做法吧。

主料：五花肉（250克）

做法：

1.五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时

2.均匀打片

3.加一勺料酒

4.加一勺蚝油

5.加一勺海鲜酱，搅拌一下

6.再撒入黑胡椒粉

7.彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚

8.平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎制

9.翻面，至肉色有透明色即可

烹饪技巧：

1，五花肉冷冻一下，这样定型后有利于切片。

2，腌制一晚，这样的五花肉会更入味。