土豆是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。有些地区把土豆当初主食，也有不少地方把土豆做成各种好吃的菜肴，孜然香辣土豆泥就是其中之一。一起和女性网来看看吧。

主料：土豆（500克）

辅料：盐（1勺）、孜然粉（1勺）、辣椒粉（1勺）、五香粉（1勺）、小葱（2根）、花椒粉（1勺）、鸡油（1大勺）

做法：

1.小土豆去皮洗干净，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开，葱切碎

2.拿个小碗把孜然粉、辣椒粉、花椒粉混合在一起备用

3.锅烧热，加入1大勺鸡油，如果没有可以用猪油代替，荤油比植物油炒出来的土豆好吃

4.下入土豆块，加入1勺盐

5.加入1勺步骤2里混合的辣椒粉

6.加1勺五香粉，炒香炒匀

7.出锅前下葱末即可出锅