藜麦是极具营养价值的额，也是不少人都喜欢吃的额，那藜麦可以减肥?可以煮粥吗?

藜麦可以减肥：

藜麦的饱腹感很强，营养又比牛肉好。吃过减肥食品的人都知道，减肥食品，是不能同时满足这两项的。

藜麦氨基酸的种类全面，含有人体必需的全部9种氨基酸，包括赖氨酸(通常只存在于肉和蛋里，素食者极易缺乏)

藜麦可以煮粥吗：

藜麦可以煮粥

 

煮藜麦粥和平时煮小米粥差不多，时间不长，沸水放进去10多分钟就可以了，就会看见有很多“白色的小尾巴”煮出来了。让我感受最深的，是煮粥过程中散发出来的那种“麦香”，是一种久违的田野的味道，就是站在成熟了的麦地闻到的那股成熟的味道，很纯很地道。

单独放藜麦米的话，大约煮12-18分钟可食，稀稠软硬根据个人口味而定;也可以加一些辅料，如黑米、红豆、小米等等，注意一定要在最后15分钟放藜麦米，因为藜麦米易熟，如果煮的时间太久，容易破坏藜麦米本身的营养。

营养价值：藜麦米中含有多种维生素与矿物质，是唯一一种单体全营养食物，搭配各种不同食材熬煮，会有不同的功效，如藜麦八宝粥有补铁、补血、养气、安神等功效，一起动手试试.

好了，小伙伴知道藜麦是可以煮粥的哦。