藜麦是曾经土著居民的传统粮食，也时包含了巨大的营养价值，那么藜麦一次吃多少好?可以和小米一起煮吗?

藜麦一次吃多少好：

藜麦营养较高和食用价值超过多数谷物，一般一个成年人一天食用大约100～150克最为合适。

藜麦可以天天吃，但是藜麦不能代替其他的食物，不能说每天只吃藜麦就可以了。因为藜麦的特点是相较于其他植物性食物它的氨基酸更为全面，但其营养素含量并没有按照人体所需要的那么长，比如说它的维生素D和钾含量就很少，还是要搭配其他食物一起食用才能保证营养均衡!

藜麦可以和小米一起煮吗：

藜麦可以和小米一起煮

研究认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物。它并没有什么相生相克的禁忌，和大米小米之类的五谷杂粮可以搭配。不过这东西煮粥要注意时间，长时间烹煮容易造成营养流失，煮之前拿清水泡上几个小时，煮的时候滚水煮十五分钟，麦粒变成接近透明就差不多了

藜麦小米粥的做法步骤

食材与明细 藜麦50g 小米30g 红枣5颗 核桃仁适量 红糖15g

1.金豆豆富硒藜麦和小米用清水浸泡1小时左右

2.核桃仁剥小块，红枣切小丁

3.将泡好的藜麦和小米放入砂锅，兑入数量清水，大火煮开后小伙焖煮20分钟左右

4.煮至藜麦小米开花后，一边煮一边搅拌，煮至浓稠

5.放入红糖，搅拌均匀

6.再放入红枣，继续煮5分钟

7.关火后，放入核桃仁即可

温馨小提示

核桃仁可以换成花生或者开心果之类、自己喜欢的坚果。

好了，小伙伴知道藜麦吃多少合适了吧。