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成包的酸菜用不用洗,有臭味还能不能吃
[烹饪技巧] 成包的酸菜用不用洗,有臭味还能不能吃
炖鸽子汤为什么要放金银花,可以放生姜进去不呢
[烹饪技巧] 炖鸽子汤为什么要放金银花,可以放生姜进去不呢
青菜怎么炒绿绿的不变色,热锅冷油炒好不好
[烹饪技巧] 青菜怎么炒绿绿的不变色,热锅冷油炒好不好
香肠里面为什么要加淀粉,用土豆淀粉还是绿豆淀粉好
[烹饪技巧] 香肠里面为什么要加淀粉,用土豆淀粉还是绿豆淀粉好
酸菜为什么要先炒干,用猪油还是鸡油炒酸菜好吃
[烹饪技巧] 酸菜为什么要先炒干,用猪油还是鸡油炒酸菜好吃
红薯怎么煮不变黑,变黑了营养价值会不会降低
[烹饪技巧] 红薯怎么煮不变黑,变黑了营养价值会不会降低
煮粥是用电饭锅省电还是用煤气省钱,2个人煮粥放多少米合适
[烹饪技巧] 煮粥是用电饭锅省电还是用煤气省钱,2个人煮粥放多少米合适
煮大米粥煮多久才会口感好,是冷水下锅还是热水下锅
[烹饪技巧] 煮大米粥煮多久才会口感好,是冷水下锅还是热水下锅
煮粥不溢锅小窍门,多久搅动一次
[烹饪技巧] 煮粥不溢锅小窍门,多久搅动一次
猪肉可以直接炒吗,怎么腌制才会没有腥味
[烹饪技巧] 猪肉可以直接炒吗,怎么腌制才会没有腥味
香菇用清水洗能洗干净吗,买多了是洗了保存还是不洗保存好
[烹饪技巧] 香菇用清水洗能洗干净吗,买多了是洗了保存还是不洗保存好
莲藕怎么炒又脆又白不发黑还入味,用酱油泡还是用醋泡
[烹饪技巧] 莲藕怎么炒又脆又白不发黑还入味,用酱油泡还是用醋泡
煮面条是冷水下锅还是热水下锅,什么时候放鸡蛋不起泡沫
[烹饪技巧] 煮面条是冷水下锅还是热水下锅,什么时候放鸡蛋不起泡沫
糖葫芦用什么糖比较好,为什么自己做的第二天就化了
[烹饪技巧] 糖葫芦用什么糖比较好,为什么自己做的第二天就化了
冰糖葫芦的糖怎么熬才不会化,可以放冰箱吗能放几天
[烹饪技巧] 冰糖葫芦的糖怎么熬才不会化,可以放冰箱吗能放几天
糖葫芦做好后放哪里好,糖要多久才会干
[烹饪技巧] 糖葫芦做好后放哪里好,糖要多久才会干
自热火锅是加冷水还是热水,加热包的水溢到食物里吃了会中毒吗
[烹饪技巧] 自热火锅是加冷水还是热水,加热包的水溢到食物里吃了会中毒吗
火锅底料是冷水放还是热水放,可以煮第二次吗
[烹饪技巧] 火锅底料是冷水放还是热水放,可以煮第二次吗
糖醋白萝卜用白糖还是冰糖,腌制白萝卜要不要放水
[烹饪技巧] 糖醋白萝卜用白糖还是冰糖,腌制白萝卜要不要放水
柠檬鸡爪的柠檬要去籽吗,要怎么处理才好
[烹饪技巧] 柠檬鸡爪的柠檬要去籽吗,要怎么处理才好
食材选购 烹饪技巧