花生，这是生活中非常常见的一类坚果了，还挺好吃的，很美味，吃的方法也有很多种，可以直接吃，也是可以炒着吃、蒸着吃、煮着吃的，花生之所以叫落花生是因为什么？走油是什么意思：

花生之所以叫落花生是因为什么：

这是因为花生的花落了过后，它的房柄是会钻在土里面，在土里面会长成荚果。地上开花，地下结果，这就是落花生。

花生种植下去，一个月左右就开花了，花期比较长，是黄颜色的，可以开2个月，生长周期为150，有些品种要生长180天。南方一年可以种植两季，北方只能种植一季。

花生走油是什么意思：

花生里面的油质泛出了花生表面。

之所以会走油，一般是花生开始变质导致的，可以将走油的花生放在白酒中搅拌，然后放两分钟倒入到盘子里面，将花生均匀的摊开，然后放微波炉中用高火加热两分钟，放凉了过后就可以吃了。

花生这种坚果，当年收的比较好吃，要是放上一两年，花生衣的颜色会变深，要是生吃，总是感觉吃到口感不好，花生衣的颜色太红了，让人食欲不大怎么旺盛，总是感觉有毒。

关于花生叫做落花生的原因就介绍到这里了，走油的花生，和有可能是变质引起的，要经过处理再吃。