一、减肥期间能吃鸡肉吗：

减肥的时候是能吃鸡肉的。有的小伙伴在减肥期间不怎么吃肉，其实适当吃肉增加蛋白质的摄入反而会帮助减肥。鸡肉所包含的脂肪较少，含有丰富的蛋白质，因此吃了可以帮助我们补充营养还不会长胖。不过减肥的人一定要注意，不要吃鸡皮，鸡皮脂肪较多，而且含有胆固醇，减肥的人吃了是不太好的。除此之外还有鸡翅、鸡脚等，都不建议减肥期间吃太多。要减肥的人建议吃鸡胸肉，没有脂肪，全是瘦肉。

二、鸡胸肉和牛肉哪个减肥：

两者相比，牛肉更减肥。对于减肥的人来说，吃牛肉的效果会比较好。牛肉的营养值逊色于兔肉的营养，而且脂肪含量很低尤其适合减肥的人群。因为减肥就是减脂增肌的过程，吃牛肉的增肌效果是很好的。不够牛肉虽好，但是价格不是特别美丽。因此很多人都选择鸡胸肉，价格美丽营养也充足。一百克鸡胸肉的脂肪含量只有5克，一百克牛肉脂肪含量是0.9克，相差不是很大。

减肥的时候，吃的食物最好是遵循多样化的原则，应该将鸡胸肉和牛肉交叉吃，这样不仅节约还帮助身体减肥。鸡胸肉因为肉质的原因，烹饪不好会口感会比较柴，所以在做之前，大家最好用生粉和调料腌制一段时间，这样口感就比较嫩。