黄豆，一般是 在干货店里面才会有卖的，炖汤的时候就选择放一些黄豆进去，在炖汤里面放入豆类，是可以让汤更加的好喝的，怎么判断黄豆坏没坏？变质了怎么处理：

怎么判断黄豆坏没坏：

1、看

在买黄豆之前，要先看黄豆是否有光泽，是否很潮湿，是否有霉。有光泽，没有长霉比较干，那就说明黄豆是没有变质的，可以吃的。

2、闻

抓一把黄豆放在鼻子上闻，没有霉味就是可以吃的。

3、浸泡

浸泡后的黄豆要是没有腥味就是可以吃的。用手揉搓黄豆，要是黄豆只是变成两半，没有变碎，那就是可以吃的。

变质了的黄豆怎么处理：

可以用来制作花肥。

已经变质的黄豆当做花肥的方法有两种：

第一种是将已经变质的黄豆放锅里面炒，炒熟了过后，直接放几颗在花盆里面就可以了，当做底肥使用。

第二种是把黄豆煮熟，用塑料瓶子装起来，加入醋和红糖，可以加快黄豆发酵的速度。

发酵黄豆的速度是要受到温度的影响，夏季黄豆发酵至需要一到两个月的时间，冬季就需要三到四个月的时间。发酵好的黄豆上面的水可以兑水来浇灌花，下面的沉淀物可以用来当做底肥使用。

判断黄豆坏没有坏的方法就介绍到这里了，变质了的黄豆虽然不能吃，但是它是可以用来当花肥的。